Die ultimative grüne Smoothie Bowl mit Avocado und Spinat: Go green!

Die ultimative grüne Smoothie Bowl mit Avocado und Spinat: Go green!

Mit diesem Rezept startest du mit ordentlich Farbe, vielen frischen Früchten, einer Portion Gemüse und vielen guten Toppings in den Tag 💚

Unsere grüne Smoothie Bowl schmeckt dank Ananas, Limette und Kokoswasser herrlich frisch und fruchtig, Avocado und Banane machen sie extra cremig und Spinat und Spirulinapulver sorgen für die satt grüne Farbe. Die Alge Spirulina enthält neben viel Chlorophyll und Vitaminen auch wichtige Aminosäuren, die essentiell für den Muskelaufbau und -erhalt sind. Glaub uns: Grüner geht’s nicht!

Das Beste: In nur wenigen Minuten hast du das Powerfrühstück in der Schüssel. Ach du grüne Neune!

Alle Zutaten für die grüne Smoothie Bowl

Zutaten für die grüne Smoothie Bowl (für eine Portion)

Für die Bowl

  • 1 gefrorene Banane, in Scheiben geschnitten
  • 100 g gefrorene Ananasstücke
  • ½ Avocado 
  • 1 Handvoll frischer Babyblattspinat
  • 1 TL grünes Spirulinapulver
  • Saft von ½ Limette
  • ca. 100 ml Kokoswasser

Für das Topping

Topping

  • frische Erdbeeren
  • Chiasamen
  • Kokosraspeln

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Smoothie Bowl cremig mixen. Je nach gewünschter Konsistenz etwas mehr oder weniger Kokoswasser verwenden. 
  2. Grünen Smoothie in eine Schüssel füllen, mit Toppings dekorieren und genießen.

Anmerkungen

Ersetze Spirulinapulver durch Chlorella, Moringa, Matcha oder Weizengras. Keines der Pülverchen zuhause? Gar nicht tragisch. Dank reichlich Spinat und Avocado wird die Bowl auch ganz ohne grünes Pulver zum farbenfrohen Hingucker.


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