Cozy Vanilla Porridge mit Birnenkompott und Mandelmus

Cozy Vanilla Porridge mit Birnenkompott und Mandelmus

Bye, Herbstblues: Dieses Frühstück macht sofort gute Laune! Die Vanilla Hot Bowl mit Vollkorndinkelgrieß schmeckt ganz ohne raffinierten Zucker verführerisch süß, ist unglaublich cremig und wärmt von innen. Getoppt mit unserem Almond Candy Nussmus und selbstgemachtem Birnenkompott ist die Bowl die perfekte Alternative zum klassischen Porridge aus Haferflocken.

Cozy Vanilla Porridge mit Birnenkompott und Mandelmus

Zutaten für das Vanilla Porridge (1 Portion)

Für das Birnenkompott

  • 2 EL Apfelsaft
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 Birne
  • 20 g Rosinen
  • ½  TL Zimt
  • 1 TL Kokosöl
Zutaten für Cozy Vanilla Porridge in Schüsseln

Zubereitung

  1. Für das Kompott Apfelsaft und Ahornsirup verrühren. Birnen waschen, entkernen und in mittelgroße Stücke schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Birnenstücke darin von allen Seiten anbraten. Zimt und Rosinen dazugeben und kurz mit anbraten. Mit der Apfelsaft-Ahornsirup-Mischung ablöschen und alles kurz karamellisieren lassen.
  2. Hot Bowl nach Packungsanleitung zubereiten und in eine Schüssel füllen. Mit Birnenkompott, Almond Candy und Kakaonibs toppen.

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