Fancy Açaí Smoothie Bowl Rezept mit (und in) tropischer Ananas

So fruchtig, so farbenfroh und so lecker, dass sie in nur fünf Minuten weggelöffelt ist: Das ist unsere Fancy Açaí Smoothie Bowl mit Ananas, Kokos und Granatapfelkernen. Dabei muss schnieke nicht immer kompliziert sein. Die Zutaten für die Bowl müssen einfach nur zu einer cremigen Masse gemixt werden und mit einigen Toppings dekoriert werden – voilà.

Serviert in der Ananashälfte ist die Bowl ein absoluter Hingucker und ganz besonderes Highlight auf der Brunchtafel. Überrasche deine Freunde und Familie mit der Açaí-Ananas-Bowl und lasst sie euch schmecken!

Zutaten Fancy Açaí Smoothie Bowl für zwei Portionen

• 1 kleine Ananas
• 200 g Açaí Drops
• 1 Banane, tiefgefroren
• 100 ml Kokosmilch
• 2 EL Granatapfelkerne
• 2 EL Kokosflocken
• 1 Passionsfrucht, halbiert

Zubereitung

1. Ananas der Länge nach halbieren und beide Hälften aushöhlen. Fruchtfleisch in den Mixer geben und zusammen mit Açaí Drops, Banane und Kokosmilch cremig mixen. 
2. Smoothie auf beide Ananas-Schalen aufteilen. Mit Toppings garnieren und sofort genießen.